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- 和歌山の恵みと四季を味わう 毬自慢の”いち押し“紀州会席をご堪能ください。
和歌山の恵みと四季を味わう 毬自慢の”いち押し“会席
結納・顔合わせ・法要・接待・同窓会・歓送迎会など、大切な方との特別な集いや慶弔行事など特別な日もおもてなしさせていただきます。
お一人様料金￥15,000（税込・サービス料込）
南紀白浜で育つ鮎「山形F1（緒方の鮎）」
山形県の最上川に生息する天然鮎を人工授精させて育てる、天然に限りなく近いとされる品種「山形F1」。この鮎を山形県外に持ち出す許可を唯一得たのが、和歌山・南紀白浜にある「OGATA養殖技術研究所」です。遊泳能力が生み出す、細長くシュッとした美しい姿が特徴。きめ細かくまろやかな身質と、甘みをご堪能いただけます 。
山形県の最上川に生息する天然鮎を人工授精させて育てる、天然に限りなく近いとされる品種「山形F1」。この鮎を山形県外に持ち出す許可を唯一得たのが、和歌山・南紀白浜にある「OGATA養殖技術研究所」です。遊泳能力が生み出す、細長くシュッとした美しい姿が特徴。きめ細かくまろやかな身質と、甘みをご堪能いただけます 。
和歌山が誇る歴史あるブランド「熊野牛」
紀州の清らかな水と豊かな自然に囲まれて育った、和歌山屈指のブランド和牛「熊野牛」。独自のきめ細やかな霜降りと、まろやかで上品な脂の甘みが特徴です。口に入れた瞬間にとろけるような柔らかさと、コクをお楽しみいただけます。
紀州の清らかな水と豊かな自然に囲まれて育った、和歌山屈指のブランド和牛「熊野牛」。独自のきめ細やかな霜降りと、まろやかで上品な脂の甘みが特徴です。口に入れた瞬間にとろけるような柔らかさと、コクをお楽しみいただけます。
上質な時間を約束する、完全予約制の「掘りごたつ個室」
特別な日のご会食やご接待、ご家族の集まりに最適な、完全予約制の個室をご用意しております。
足元をゆったりと伸ばしてお寛ぎいただける「掘りごたつ」仕様の和空間で、
周囲を気にせず至福のひとときをお過ごしいただけます。
