ニーズに合わせた
バラエティ豊かなお料理
ホテルグランヴィア和歌山では、ビジネスシーンでのご会食や懇親会、ご友人とのご宴会、
ご親族・ご家族でのお集まりなど、さまざまなシーンに対応したお料理をご用意しております。
和歌山ならではの食材や旬の味覚を取り入れたお料理をはじめ、ご利用目的やご要望に合わせたメニューのアレンジ、
アレルギーへの対応など、お客様一人ひとりに寄り添ったおもてなしで、大切なひとときをお手伝いいたします。
※メニュー内容は季節により変更となる場合がございます。
シーンに合わせ、和洋でアレンジ
会議や研修後の懇親会、同窓会、ご家族でのお祝いの席など、さまざまなお集まりの目的に合わせて、和食・洋食・和洋折衷など幅広いジャンルのお料理をご提案いたします。
四季を映す、彩り豊かな味わい
紀州の豊かな自然に育まれた食材や、四季折々の旬の味覚を取り入れたお料理をご提供。見た目にも美しい彩り豊かな一皿が、特別なひとときを華やかに演出します。
アレルギーや個別対応も
ご相談可能です
お客様それぞれのご事情に配慮し、アレルギーや食事制限にもできる限り対応いたします。安心してお食事をお楽しみいただけるよう、事前のご相談も承っております。
※アレルギー食材がございましたら、お申し付けください。
フランス料理
ホテルならではの本格フランス料理をご用意しております。
お祝いの席や記念日、特別なご宴席には、旬の食材を活かした華やかなコース料理をご提供。ご出席者様に合わせたお料理内容のご相談も承ります。
- 事前にご相談をお願いいたします。
日本料理
四季折々の旬の食材を活かした日本料理。
素材本来の味わいを大切にしながら、伝統の技で丁寧に仕上げたお料理をご堪能いただけます。器や盛り付けにも季節感を取り入れ、目でもお楽しみいただけます。
和洋折衷料理
和食と洋食それぞれの魅力を一度に味わえる人気の和洋折衷料理。
和歌山の豊かな食材を取り入れながら、和食の繊細さと洋食の華やかさを融合した、幅広い世代にお楽しみいただけるお料理をご提供いたします。
お子様料理
お子様に人気のお料理を取り揃えた、彩り豊かなお子様メニューをご用意しております。
ご家族でのお祝いの席やご会食でも、小さなゲストの皆様にお楽しみいただける内容となっております。
※全てのお子様ランチにオレンジジュースが含まれております。
シーンに合わせたスタイルでご提供
ご利用シーンに合わせた料理スタイルを提案いたします。
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コース料理
大切なご会食や記念日など、フォーマルなシーンにはコース料理がおすすめです。ご出席者に合わせて、フレンチ・日本料理・和洋折衷からお選びください。
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卓盛形式（オンテーブルビュッフェ）
円卓を囲み、お料理を取り分けていただく卓盛形式は、同窓会や歓送迎会など、歓談を交えた会食会におすすめです。フレンチ・日本料理・和洋折衷からお選びください。
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立食形式（ビュッフェ）
会場内を移動しながら交流を深めるには、立食形式がおすすめです。オプションメニューも豊富にご用意し、フレンチ・日本料理・和洋折衷からお選びいただけます。
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会席料理
四季折々の旬の食材を活かし、一品ずつ丁寧にご提供する日本料理のコースです。ご接待やご結納、ご法要など、大切なお席にふさわしい上質なおもてなしをご提供いたします。
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季節御膳
旬の味覚を彩り豊かに盛り込んだ御膳料理です。季節感を楽しみながら、気軽なお食事会やランチミーティング、ご親族でのお集まりなど、幅広いシーンでご利用いただけます。
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松花堂弁当
会議前後の昼食、食事をしながらの打合せなどに最適な松花堂弁当のご用意も可能です。日本料理だけでなく、洋食弁当も承ります。
オプション
目の前で焼き上げるステーキ、揚げたての天婦羅、
ライブ感溢れるパフォーマンス性も兼ね備えた品々。
にぎり盛り合わせ
寿司桶または屋台形式で提供いたします。
和食・洋食を問わず、多様なメニューと相性の良い一品です。
鉄板焼き
ライブパフォーマンスも楽しめる人気メニューです。
ステーキを焼き上げる音と香りが、メイン料理としてパーティーの雰囲気を更に盛り上げます。
天ぷら
旬の食材の旨みを引き立て、軽やかな衣で揚げた天ぷら盛合せも、人気メニューのひとつです。
茶蕎麦・日本蕎麦
パーティーの締めに食べたい椀物もございます。日本ならではの蕎麦は、海外ゲストにも好評です。
ドリンク
開演前のひととき、乾杯時の瞬間を、更に美味しく、
思い出に残る瞬間へ。
ウェルカムドリンク
開演前のひとときを、ゲストをおもてなしするひとときへ。ごゆっくり歓談しながら、お好きなドリンクをお飲みいただけます。
スパークリング
ワイン
乾杯の場を盛り上げるおすすめのアイテム。気泡がはじける心地よい舌触りが、その後のお食事をより一層引き立ててくれます。
樽酒(鏡開き)
“鏡開き”には｢鏡｣を開くことにより｢運｣を開くという意味があり、縁起が良く、祝賀会やセレモニーに最適な乾杯時の演出です。
ご予約・お問い合わせ
TEL. 073-425-7711 営業時間 10:00～18:00
