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牛すじと彩り野菜のカレー

¥1,850
柔らかく煮込んだ牛すじと、色彩豊かな野菜をトッピングした少し辛口のカレー。

■トッピング3種類で味変
　・金山寺みそ…米､大麦､大豆を発酵させて野菜とともに熟成した金山みそでコクをプラス。
　・粉山椒…和歌山県産の粉山椒、カレーの辛口とは違うピリリと味変。
　・つぶれ梅…紀州南高梅と国産蜂蜜などを使用した、まろやかな酸味とほのかな甘さがとけあう味わいの梅干しで、カレーにまろやかさをプラス。
　　※つぶれ梅にはちみつを使用しています。

コーヒーとカカオが香るサスティナブルカレー

¥2,200
JR西日本ホテルズの「サスティナブルカレー」は、食品ロス削減を目指して2023年に誕生しました。
今年は、抽出後のコーヒー粉をアップサイクルしているほか、カカオハスクや、野菜の皮などから取ったベジブロスを使用。コーヒーやカカオの香りとコクに、野菜のうまみを重ね、奥深く仕上げました。

■トッピング3種類で味変
　・金山寺みそ…米､大麦､大豆を発酵させて野菜とともに熟成した金山みそでコクをプラス。
　・粉山椒…和歌山県産の粉山椒、カレーの辛口とは違うピリリと味変。
　・つぶれ梅…紀州南高梅と国産蜂蜜などを使用した、まろやかな酸味とほのかな甘さがとけあう味わいの梅干しで、カレーにまろやかさをプラス。
　　※つぶれ梅にはちみつを使用しています。

牛フィレ肉の サイコロステーキセット

¥2,550
スープor味噌汁・サラダ・パンorライス付き

ちょっとした自分へのご褒美に♪
シンプルに味付けされたお肉にソースがよく合います。

ふわとろオムライス

¥1,850

ふわふわのとろとろたまごが自慢のオムライス。
チキンライスには、食感が楽しめる4種のきのこと、旨みを引き立てるロースハムを合わせました。

大海老フライ

単品 ￥2,600

牛肉100％ 手捏ねハンバーグステーキ

¥1,850
お好みのソースをお選びください(デミグラスソースorトマトソース)

ホテルシェフが一つ一つ心を込めて作ったハンバーグをぜひお楽しみください。

ローストビーフサラダ丼（味噌汁セット）

¥1,950

柔らかいローストビーフを、数種類の野菜が彩るパスワードの丼ぶり。温泉たまごを割るのも楽しみの一つ。

三元豚のロースカツカレー

¥1,850

サクサクの三元豚ロースカツをトッピングしたボリュームのあるカツカレーをお楽しみください。

クロワッサンサンド ～ハムとたまごサラダ～

¥1,000

ミックスサンドウイッチ

単品　¥1,300