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牛筋咖哩
¥1,850
將煮得軟嫩的牛筋和色彩豐富的蔬菜作為配料的微辣咖喱。
■3種配料味道變化
・金山寺味噌...米、大麥、大豆發酵與蔬菜一起熟成的金山味噌增添了濃郁感。
・山椒粉...和歌山縣產的山椒粉，與咖哩的辣味不同的辛辣風味。
・碎梅子...使用紀州南高梅與國產蜂蜜等，融合醇厚酸味與微甜滋味的梅乾，為咖哩增添醇厚口感。
※碎梅使用蜂蜜。
咖啡和可可香味的可持續咖哩
2200日元
JR西日本酒店於2023年推出了“可持續咖哩”，旨在減少食物浪費。
今年，除了回收咖啡渣外，我們還使用了可可豆殼和用蔬菜皮熬煮的蔬菜湯。咖啡和可可的濃郁香氣與蔬菜的鮮味交織融合，成就了一款風味醇厚的飲品。
■ 三種配料，可改變口味
・金山寺味噌…金山味噌是用米、大麥和大豆發酵，再與蔬菜一起陳釀而成，為味噌增添了濃鬱的風味。
・磨碎的山椒…產自和歌山縣的磨碎山椒，增添了一種與咖哩辣味不同的辛辣口感。
・碎梅子…這些用紀州南高梅和國產蜂蜜製成的醃梅子，酸度柔和，甜味微妙，兩者融合在一起，為咖哩增添了一絲溫和的口感。
*蜂蜜被加入碎李子。
菜單
牛菲力骰子牛排套餐
¥2,550
附湯或味噌湯・沙拉・麵包或白飯
給自己的小小犒賞♪
簡單調味的肉與醬汁很搭。
蛋包飯
¥1,850
鬆軟滑順的蛋包飯。
雞肉飯搭配可享受口感的4種菇類、提升美味的火腿。
炸大蝦
單點¥2,600
100%牛肉手工漢堡排
¥1,850
請選擇您喜歡的醬汁 (多明格拉斯醬或番茄醬)
請務必享用飯店主廚一個一個用心製作的漢堡排。
烤牛肉沙拉蓋飯 (味噌湯套餐)
¥1,950
軟嫩的烤牛肉搭配多種蔬菜的密碼蓋飯。打溫泉雞蛋也是樂趣之一。
炸豬排咖哩
¥1,850
請享用以酥脆的三元豬里脊豬排為配料，份量十足的豬排咖哩。
輕食
牛角麵包三明治~火腿與雞蛋沙拉~
¥1,000
綜合三明治
單點¥1,300
加購選項
交付時間
酒店咖啡廳密碼
TEL.073-425-2079（直通）
※網站刊載照片僅為示意圖，可能與實際情況不同。
